Pollo Alla Diavola (2)

Ricetta di pollo a base di pollo

Ricetta

Battere il pollo con il batticarne per appiattirlo. Farlo rosolare in una pentola con burro e olio su fuoco vivo.
Salare, abbassare la fiamma e coprire con un foglio di carta di alluminio e con un coperchio su cui si appoggerà un peso. Di tanto in tanto sorvegliare che non bruci. Prima di spegnere il fuoco spruzzare con il succo di limone.
Servire caldissimo.

Questa ricetta è stata vista 86 volte, l'ultima volta sabato 2 marzo alle 22:00.