Pollo Alla Waterzooi
Ricetta
Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata.
Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate.
Salare e pepare.
Bagnare col brodo e coprire.
Cuocere per 1 ora.
Sbattere i tuorli con la panna un po' di noce moscata.
Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza più mettere sul fuoco.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo tagliato in 8 pezzi
- 2 gambi di sedano
- 2 porri
- 1 cipolla
- 30 cl di brodo
- sale
- pepe
- noce moscata
- 20 cl di panna
- 2 tuorli d'uovo
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 11:56.