Pollo Con Cipolle E Pistacchi
Ricetta
Disossare la coscia di pollo e privarla della pelle. In una padella soffriggere la cipolla e lo scalogno sino a renderli cremosi.
Aggiungere il pollo e soffriggere bagnando con il vino. Far cuocere per 10 minuti circa. Verso fine cottura aggiungere il timo ed i pistacchi tritati.
Ingredienti per 4 persone
- 1 coscia di pollo
- 1/2 di cipolla rossa
- 50g di pistacchi
- 1/2 di scalogno
- 1 bicchiere di vino bianco
- timo
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta martedì 6 novembre alle 7:37.