Pollo Con Funghi
Ricetta
Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace. Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino. A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
Servite ben caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo
- 300g di funghi freschi
- 50g di burro
- farina
- 1 mestolino di brodo
- 1 mestolino di vino bianco secco
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta domenica 24 giugno alle 18:19.