Pollo Con Le Acciughe
Ricetta
Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e metterlo a rosolare in 1 pentola con il rosmarino e l'olio. Farlo dorare a fuoco lento, salare leggermente, a metà cottura, togliere i pezzi di pollo dalla pentola e metterli da parte. In una scodella preparare un trito di aglio e acciughe, unire l'aceto, aggiungerlo al fondo di cottura e rimettere nella pentola il pollo. Lasciar cuocere per 40 minuti a fuoco lento.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo
- 3 acciughe
- 1/2 bicchiere di aceto di vino
- 2 spicchi di aglio
- rosmarino
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta domenica 13 agosto alle 23:37.