Pollo Delle Caverne
Ricetta
Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente. Quando sarà ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po' delle erbe aromatiche. Dopo che il grasso del pollo sarà completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra.
Terminate la cottura e servite.
Ingredienti per 6 persone
- 2 polli di grandezza media
- vino bianco o birra
- maggiorana
- dragoncello
- rosmarino
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta domenica 21 ottobre alle 21:00.