Pollo Freddo Alla Senape
Ricetta
Lessare i petti di pollo, farli raffreddare e tagliarli a listarelle.
Mettere le listarelle di pollo in un'insalatiera.
Pestare le acciughe e trasferirle in una ciotola, unire 1 cucchiaio abbondante di senape, il succo di limone e olio necessario ad ottenere una salsa cremosa.
Mescolare la salsa e versarla sul pollo.
Servire freddo.
Ingredienti per 4 persone
- 2 petti di pollo aperti e puliti
- 4 filetti d'acciughe
- 1 cucchiaio di senape dolce
- 1/2 di limone
- olio d'oliva
Questa ricetta รจ stata vista 15 volte, l'ultima volta domenica 17 maggio alle 15:21.