Pollo Fritto (3)

Ricetta di pollo a base di pollo

Ricetta

In una ciotola diluire la pasta d'acciughe con il succo di limone, il whisky e 4 cucchiai di olio.
Immergere le cosce di pollo in questa marinata e farle insaporire per 3 ore.
Preparare una pastella con la farina, la birra, una presa di sale e l'albume montato a neve.
Scolare le cosce di pollo, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente. Servirle ben calde.

Questa ricetta è stata vista 82 volte, l'ultima volta sabato 16 marzo alle 2:50.