Pollo Fritto Alla Veneta

Ricetta di pollo a base di pollo tipico del Veneto

Ricetta

Pulite e tagliate il pollo a pezzi, mettetelo in una scodella, aggiungete il succo dei limoni, il prezzemolo tritato, il sale e lasciatelo marinare un'oretta rigirandolo spesso.
Sbattete le uova in una scodella, salatele e immergetevi i pezzi di pollo scolati. Toglieteli dall'uovo e passateli nel pangrattato. In una padella scaldate l'olio con la salvia e cuocete il pollo prima a fiamma viva, poi a calore moderato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 254 volte, l'ultima volta lunedì 30 luglio alle 17:28.