Pollo In Porchetta
Ricetta
Mondare il pollo, tritare prosciutto, lardo, fegato di pollo, aglio, rosmarino e finocchio.
Mescolare, salare, pepare e farcire il pollo. Salarlo all'esterno e cuocerlo in casseruola con olio e rosmarino.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo
- 50g di prosciutto crudo
- 50g di lardo
- 1/2 spicchio di aglio
- rosmarino
- finocchio selvatico
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta giovedì 26 dicembre alle 13:15.