Pollo Marinato Alle Spezie
Ricetta
Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale.
Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella. Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore.
Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.
Ingredienti per 4 persone
- 450g di petti di pollo
- succo di limone
- 10 cl di yogurth naturale
- 1/2 di cipolla
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- semi di coriandolo
- semi di cumino
- zenzero
- cannella
- paprica
- zafferano
Questa ricetta รจ stata vista 46 volte, l'ultima volta sabato 30 marzo alle 14:03.