Pollo Ripieno (3)
Ricetta
Lavare e asciugare il pollo.
Mescolare 20 g di burro con sale e pepe e ungere il pollo.
Fondere il resto del burro e unirvi il pangrattato, le cipolle, una presa di timo, sale e pepe e soffriggere.
Riempire il pollo con 2/3 del soffritto e chiuderlo con filo da cucina. Porlo in una pirofila, coprirlo col resto del soffritto, i pomodori a pezzi e l'acqua calda.
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti, unire patate e carote e portarle a cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 1500g di pollo
- 100g di burro
- 150g di pangrattato
- 2 cipolle tritate
- 3 pomodori pelati
- 3 patate
- 4 carote
- 1 presa di timo
- sale
- pepe
- 50 cl di acqua
Questa ricetta è stata vista 57 volte, l'ultima volta martedì 2 aprile alle 16:58.