Polpette Agli Aromi
Ricetta
Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora.
Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti.
Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato.
Amalgamare e fare polpette grandi come noci.
Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di carne di manzo e carne d'agnello tritate
- uovo
- menta secca
- prezzemolo
- 50g di formaggio groviera
- 200g di yogurth
- cumino
- cannella
- succo di limone
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 97 volte, l'ultima volta giovedì 24 gennaio alle 10:13.