Polpette Al Limone
Ricetta
Bagnare il pane nel latte, strizzarlo e unirlo alla carne con il formaggio, la noce moscata, 2 uova, sale, pepe e le cipolle tritate.
Mescolare e formare delle polpettine da passare nella farina. Friggerle nell'olio caldo.
Sbattere 2 uova, il succo di limone, la panna, salare e versare sulle polpette, quindi servire.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di carne tritata
- 1 panino all'olio raffermo
- 1 bicchiere di latte
- 4 uova
- 70g di formaggio parmigiano grattugiato
- 2 cipolle
- 1 grattugiata di noce moscata
- 1/2 bicchiere di panna
- poca di farina
- 1 limone
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 367 volte, l'ultima volta mercoledì 25 settembre alle 6:16.