Polpette Alle Noci

Antipasto a base di noci

Ricetta

Lessare le patate per 45 minuti, sbucciarle e schiacciarle, unire un uovo e una noce di burro fuso.
Tritare le noci e metterle nel composto, salare, pepare e amalgamare bene.
Formare delle polpettine, passarle nel pangrattato e poi friggerle. A cottura ultimata spolverizzate di parmigiano.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 725 volte, l'ultima volta venerdì 28 settembre alle 19:54.