Polpette Alle Noci
Ricetta
Lessare le patate per 45 minuti, sbucciarle e schiacciarle, unire un uovo e una noce di burro fuso.
Tritare le noci e metterle nel composto, salare, pepare e amalgamare bene.
Formare delle polpettine, passarle nel pangrattato e poi friggerle. A cottura ultimata spolverizzate di parmigiano.
Ingredienti per 4 persone
- 4 patate
- 15 di gherigli di noci
- 2 uova
- burro
- pangrattato
- olio d'oliva
- formaggio parmigiano
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 733 volte, l'ultima volta mercoledì 16 ottobre alle 20:38.