Polpette Con Spinaci
Ricetta
Riunire in una terrina pangrattato,timo,prezzemolo,uovo,carne e cipolla tritata e cotta in poco olio.
Salare e unire il latte per ottenere un composto omogeneo.
Ricavare 4 polpette, disporle in una pirofila imburrata, cospargerle con fiocchi di burro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
Lessare per 15 minuti gli spinaci in acqua salata, scolarli e insaporirli in padella con burro e parmigiano. Servirli con le polpette.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di spinaci
- 1 cipolla
- 250g di carne di manzo tritata
- 40g di pangrattato
- 1 uovo
- latte
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- timo
- formaggio parmigiano
- olio d'oliva
- burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 46 volte, l'ultima volta giovedì 14 maggio alle 6:27.