Polpette Di Castagne (2)
Ricetta
Bollire le castagne, pelarle e passarle al passaverdura.
Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero.
Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti.
Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di castagne
- 5 cucchiai di cacao in polvere
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 bicchierino di rum
- 4 cucchiai di zucchero
- zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 76 volte, l'ultima volta mercoledì 21 giugno alle 8:33.