Polpette Di Ceci

Contorno a base di ceci

Ricetta

Scolare i ceci e passarli al passaverdura.
Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato.
Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate. Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 411 volte, l'ultima volta giovedì 31 agosto alle 17:24.