Polpette Di Ceci (2)

Contorno a base di ceci

Ricetta

Scolare i ceci e passarli al passaverdura.
Mettere il purè di ceci nel frullatore e aggiungere 1 cucchiaino di cumino e 1 di coriandolo, l'aglio, una presa di pepe di caienna, prezzemolo, cipollotto, sale e pepe e frullare il tutto. Far riposare il composto per almeno 30 minuti, poi formare delle polpettine e friggerle in abbondante olio ben caldo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 293 volte, l'ultima volta mercoledì 21 febbraio alle 23:09.