Polpette Di Spinaci (2)
Ricetta
Mondare gli spinaci e lessarli. Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova. Con l'impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo. Sgocciolarle e servirle subito.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di spinaci
- 150g di ricotta
- 1 cucchiaio di farina
- 2 uova
- olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 364 volte, l'ultima volta lunedì 27 maggio alle 16:13.