Polpette Pinolate
Ricetta
Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco.
Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli.
Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di carne di vitello
- 3 uova
- 100g di pinoli
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- farina
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- pangrattato
Questa ricetta รจ stata vista 28 volte, l'ultima volta sabato 9 marzo alle 7:14.