Polpettine Al Forno

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Tritare la carne, aggiungere la besciamella, il parmigiano, l'uovo e il basilico tritato.
Salare e pepare, mescolare bene, formare tante polpettine rotonde e su ciascuna infilare 4 pinoli.
Scaldare il burro con la salvia e unire le polpettine.
Mettere in forno, bagnare ogni tanto con il burro di cottura e ritirarle dorate.

Questa ricetta è stata vista 51 volte, l'ultima volta lunedì 4 novembre alle 17:35.