Polpettine Di Carne
Ricetta
Versare in una scodellina il contenuto di un vasetto da 80 g di carne omogeneizzata, aggiungere 1/2 tuorlo d'uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un po' di grissino grattugiato per ottenere un composto piuttosto sodo.
Lavorare con la forchetta e formare quattro polpettine. Disporle su un piatto ricoperto da un altro e farle cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena di acqua in ebollizione.
Ingredienti per 1 persona
- 1 vasetto di carne omogeneizzata (vasetti da 80 g)
- 1/2 di tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
- poco di grissino grattugiato
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta mercoledì 25 dicembre alle 14:11.