Polpettine Di Tonno

Contorno a base di tonno sott'olio

Ricetta

Lessare le patate sbucciate e tagliate a dadini, in acqua salata, per 15 minuti. Poi scolarle e passarle allo schiacciapatate, raccogliendole in una terrina.
Frullare il tonno con il suo olio di conservazione e unirlo alle patate, poi aggiungere l'uovo e un po' di farina per legare meglio l'impasto.
Formare delle polpettine piatte, passarle nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.

Questa ricetta è stata vista 546 volte, l'ultima volta venerdì 15 febbraio alle 20:56.