Polpettine In Agrodolce Con Curry
Ricetta
Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina.
Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.
Ingredienti per 2 persone
- 150g di carne macinata di manzo
- 150g di carne macinata di maiale
- farina di grano duro
- 1000g di mele rosse
- 1 mazzo di cipollina fresca
- 1 goccio di brandy
- curry
- mollica di pane
Questa ricetta è stata vista 80 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 12:37.