Polpettine Semplici (2)

Secondo di carne a base di carne tritata

Ricetta

Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo sminuzzato.
Salare e amalgamare bene.
Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio.
Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.

Questa ricetta è stata vista 198 volte, l'ultima volta lunedì 15 ottobre alle 0:53.