Polpettine Ubriache

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Formare delle palline con la carne e infarinarle.
Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare. Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta martedì 26 marzo alle 7:24.