Polpettone Al Forno (2)
Ricetta
Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini.
Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe.
Mescolare e sistemare in uno stampo unto.
Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di carne di manzo macinata
- 4 fette di pancarré
- 1 bicchiere di succo di pomodoro
- 1 cipolla tritata
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 uova
- sale
- pepe
- per lo stampo:
- burro
Questa ricetta è stata vista 117 volte, l'ultima volta domenica 14 ottobre alle 22:27.