Pomodori Acerbi
Ricetta
Si tagliano i pomodori a fettine, si salano, si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra. Passato questo tempo si scolano e si tengono per 24 ore nell'aceto. Si scolano di nuovo, si condiscono con olio, prezzemolo, aglio e si mettono nei vasetti.
Ingredienti per 4 persone
- pomodori
- aceto di vino
- olio d'oliva
- prezzemolo
- aglio
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta giovedì 22 agosto alle 18:37.