Pomodori Al Verde
Ricetta
Togliere la calotta superiore ai pomodori, svuotarli, salarli e capovolgerli a perdere acqua.
Tritare aglio, prezzemolo e basilico, unire il pecorino e il parmigiano, il pangrattato, 3 cucchiai di olio, la polpa dei pomodori tritata e poco pepe.
Distribuire il composto nei pomodori, allinearli in una pirofila unta, cospargere con un filo d'olio, passare in forno caldo per circa 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 8 pomodori rotondi
- 1 spicchio di aglio
- 4 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di prezzemolo
- 4 cucchiai di basilico
- 2 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- poco di pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta martedì 19 marzo alle 19:11.