Pomodori Alla Ligure
Ricetta
Lavare i pomodori, tagliarli a metà e privarli dei semi. Disporli in una teglia, cospargerli con un trito di aglio, prezzemolo e origano, salarli e peparli.
Infornare a calore vivo per circa 40 minuti. A cottura ultimata i pomodori devono essere appassiti e il fondo di cottura ristretto ed oleoso.
Ingredienti per 4 persone
- 8 pomodori rotondi
- 1 spicchio di aglio
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- origano
- prezzemolo
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 241 volte, l'ultima volta venerdì 8 maggio alle 18:38.