Pomodori Alla Marsigliese (2)
Ricetta
Lavare i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale.
Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l'aglio e un ciuffo di prezzemolo.
Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe.
Mescolare e riempire i pomodori con questo composto.
Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d'olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi.
Ingredienti per 4 persone
- 8 pomodori
- 4 acciughe salate
- pangrattato
- olio d'oliva
- 3 spicchi di aglio
- erbe di provenza
- prezzemolo
- sale
Questa ricetta è stata vista 256 volte, l'ultima volta lunedì 6 aprile alle 18:28.