Pomodori Alla Marsigliese (2)

Contorno a base di pomodori tipico di Marsiglia e della Francia

Ricetta

Lavare i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale.
Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l'aglio e un ciuffo di prezzemolo.
Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe.
Mescolare e riempire i pomodori con questo composto.
Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d'olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 245 volte, l'ultima volta mercoledì 25 luglio alle 14:17.