Pomodori Alle Acciughe
Ricetta
Lavate i pomodori e tagliateli in due, svuotateli con un cucchiaino stando attenti a non romperli.
Frullate nel mixer le acciughe, il tonno, la polpa del pomodoro, il basilico, i capperi e la mollica di pane bagnata e ben strizzata.
Farcite con il composto i pomodori svuotati e decorate con qualche foglia di basilico e un po' di maionese.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pomodori da insalata maturi
- 1 scatoletta di acciughe sott'olio
- 1 scatoletta di tonno al naturale
- 1 cucchiaio di capperi
- alcune foglie di basilico
- 1 fetta di pane raffermo (raffermo)
- maionese
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta lunedì 5 agosto alle 16:01.