Pomodori Con Bottarga
Ricetta
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po' d'olio d'oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po' di olio.
Cospargere di cipolla tritata e servire
Ingredienti per 4 persone
- 3 pomodori da insalata
- olio d'oliva
- 1/2 di cipolla tritata
- 200g di bottarga tagliata a fette sottili
Questa ricetta è stata vista 46 volte, l'ultima volta lunedì 6 febbraio alle 13:03.