Pomodori Fritti (2)

Contorno a base di pomodori

Ricetta

Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti. Asciugarli e infarinarli. Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati.
Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
Servire tiepidi.

Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta mercoledì 25 dicembre alle 14:41.