Pomodori Gratinati
Ricetta
Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti.
Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio. L'impasto dovrà essere denso.
Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto.
Gratinare in forno.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pomodori grandi
- 5 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 132 volte, l'ultima volta martedì 5 febbraio alle 4:20.