Pomodorini Alla Crescenza
Ricetta
Lavate i pomodorini, tagliate la calottina e svuotateli senza romperli.
Lavorate la crescenza con i cetriolini tritati, salate, pepate, unite un filo d'olio.
Riempite con il composto i pomodorini e tenete in frigo un'ora prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 12 di pomodorini rotondi
- 200g di formaggio crescenza
- 3 cetriolini sott'aceto
- 1 filo di olio d'oliva
- sale
- pepe
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