Pomodorini Ripieni (2)

Antipasto a base di pomodori

Ricetta

Lavate i pomodori, tagliate la calottina superiore e svuotateli un poco della polpa. In una terrina lavorate a crema il formaggio, unite il basilico tritato fine, la pasta di olive, l'olio e aggiustate di sale e pepe.
Riempite i pomodorini con questo composto fatto scendere da una tasca di tela con bocchetta spizzata e disponeteli nell'antipastiera.
Guarnite a piacere.

Questa ricetta è stata vista 51 volte, l'ultima volta sabato 24 dicembre alle 21:53.