Pompelmi Al Gratin

Dolce a base di pompelmi rosa

Ricetta

Pelare al vivo i pompelmi e tagliarli a fette alte 2 cm circa.
Sciogliere 100 g di zucchero in un bicchiere di acqua mescolando spesso e farlo sobbollire per 2 minuti. Nello stesso recipiente porre le fette di pompelmo e cuocerle per 5-7 minuti.
Mettere le fette di pompelmo in una pirofila, irrorarle con il whisky e spolverizzarle con altro zucchero.
Passare sotto il grill del forno finché lo zucchero sarà ben caramellato e servire.

Questa ricetta è stata vista 7 volte, l'ultima volta martedì 18 dicembre alle 20:08.