Pompelmi Ripieni

Antipasto a base di pompelmi

Ricetta

Tagliare la calotta ai pompelmi e svuotarli con un cucchiaio, eliminare la pellicina agli spicchi e spezzettare la polpa.
Mondare il sedano, lavarlo e tagliarlo a cubetti.
Tagliare a julienne le carote.
Unire le verdure alla polpa di pompelmo con i kiwi sbucciati e tagliati a dadini.
Mescolare bene e far riposare.
Mescolare maionese secondo il proprio gusto allo yogurth e aggiustare di sale.
Amalgamare la salsa alla verdura e alla frutta e riempire i pompelmi svuotati.
Servire freschi.

Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta lunedì 18 marzo alle 23:00.