Porri Crudi In Insalata

Contorno a base di porri

Ricetta

I porri devono essere tenerissimi.
Tagliate a rondelline la parte bianca.
Riducete a schegge il parmigiano che deve essere calcolato nello stesso peso dei porri.
Mescolate i due ingredienti, conditeli con olio sale e pepe.
Lasciate insaporire per mezz'ora e servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1142 volte, l'ultima volta lunedì 8 gennaio alle 6:18.