Porri Glassati Al Forno Con Fonduta Di Formaggi Teneri
Ricetta
Far cuocere al forno i porri con olio, sale, pepe verde, vino bianco ed acqua. Aprirli a metà e farli cuocere altri 10 minuti. Far cuocere i formaggi con l'aroma di porro e un po' di latte per 10 minuti a bagnomaria.
Versare quindi la fonduta ottenuta sui porri e servire.
Ingredienti per 4 persone
- porri
- pepe verde
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio d'oliva extra-vergine
- per la fonduta:
- 50g di formaggio taleggio
- 50g di formaggio fontina
- 50g di formaggio robiola
- 5 cl di panna
- 1 cipolla
Questa ricetta è stata vista 356 volte, l'ultima volta venerdì 24 aprile alle 14:20.