Portafogli Ai Formaggi
Ricetta
Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio.
Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia.
Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare.
Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
Ingredienti per 4 persone
- 8 fettine di fesa di tacchino
- 70g di salsiccia
- 70g di mozzarella
- 50g di formaggio fontina
- 50g di formaggio groviera
- 8 foglie di salvia
- 50g di burro
- vino bianco secco
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta lunedì 5 febbraio alle 13:09.