Posa Cunzata A Ra Pignata
Ricetta
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fagioli secchi
- 20 cl di olio d'oliva extra-vergine
- sale
- origano
Questa ricetta è stata vista 82 volte, l'ultima volta sabato 26 ottobre alle 14:07.