Prataioli Farciti Al Pollo Con Contorno Di Fiori Di Zucca Alle Verdure
Ricetta
Privare i funghi dei gambi e scottarli in padella con aglio e cipolla. Farcirli con la carne e infornarli a 200 gradi per 10 minuti .
Tritare le verdure, passarle in padella con olio, cipolla, sale e pepe.
Mescolare con uovo e riempirvi i fiori di zucca, ungerli e infornarli per pochi minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 6 funghi prataioli
- 200g di macinato di pollo
- 4 fiori di zucca
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 1 cipolla
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 61 volte, l'ultima volta sabato 6 aprile alle 16:09.