Primo Sale Alle Erbe

Antipasto a base di erbe aromatiche

Ricetta

Preparare un trito di erbette aromatiche e scalogno e metterlo in una ciotola con 1/2 bicchiere d'olio; far macerare per alcune ore.
Tagliare il primo sale a fette non grandi e irrorare ciascuna con l'olio aromatico un po' prima di servire. Può essere un antipasto inconsueto e fresco.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta martedì 15 agosto alle 17:43.