Prosciutto Al Latte
Ricetta
Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata. Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura.
Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.
Ingredienti per 1 persona
- 1 vasetto di omogeneizzato di prosciutto
- 1 cucchiaio di latte intero
- 1 patata media
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta giovedì 9 aprile alle 7:19.