Prosciutto Alla Salsa Di Caffè
Ricetta
Mescolare 40 g di farina, 40 g di burro e 50 cl di latte, aggiungere una abbondante presa di sale ed una di zucchero, 25 g di mostarda, due cucchiaiate di caffè forte. Ora versare la salsa approntata in una pirofila, dove saranno disposti 750 g di prosciutto tagliato in piccoli quadratini e sei uova sode tagliate a fette.
Collocare la pirofila a bagnomaria fino al momento di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 40g di farina
- 40g di burro
- 50 cl di latte
- 1 presa di sale
- 1 presa di zucchero
- 25g di mostarda
- 2 cucchiai di caffè forte
- 750g di prosciutto crudo
- 6 uova sode
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta giovedì 23 aprile alle 1:51.