Prosciutto Farcito Alla Brace

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Ricavare una tasca dal prosciutto e dopo averla salata e pepata, farcirla con tutti gli ingredienti citati.
Cucinare e legare il prosciutto e cospargerlo con sale, pepe e spezie, passandolo in forno a 200 gradi considerando che per ogni 1000 g occorrerà 1 ora circa di cottura.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 103 volte, l'ultima volta mercoledì 25 luglio alle 16:07.