Purè Dell'estate

Contorno a base di patate

Ricetta

Lessare le patate con la buccia.
Tritare i cetriolini, il peperone e le olive snocciolate, aggiungere 1 cucchiaio di pasta d'acciughe, 5 cucchiai di olio e mescolare bene.
Sbucciare le patate e passarle allo schiacciapatate.
Unire la salsa preparata, amalgamare molto bene e servire il purè freddo.

Questa ricetta è stata vista 53 volte, l'ultima volta domenica 17 febbraio alle 15:52.